GN - ДжиЕн

0 Review(s) 

За всички видове чисто сортови вина, било то бели, розе или червени.

Препоръчваме за: Мускат, Шардоне, Гевюрцтраминер, Ризлинг, Совиньон блан и др.

DC-5202-05
Опаковка: 0.5 кг
  • 0.5 кг
  • 0.1 кг
  • 1.0 кг
30,00 лв.
С вкл. данък 3-5 дни
Наличен

Щамът е избран заради възможностите си да освобождава все още свързани първични аромати (например терпени и нориспреноиди), поради което позволява получаването на повече от тези аромати специфични за сортовете. Увеличаването на сортовите аромати също увеличава и продължителността на послевкуса с добър баланс между аромат и вкус. Поради това ДжиЕн са добри за бели, розе и червени вина, вина тип нуво, за които е необходима добра сортова изразеност, като Мускат (рози), Гевюрцтраминер (рози и
липа), Ризлинг (бели цветя, кайсия, праскова), Просеко (ябълка и глициния и други).

DC-5202-05

Лист с данни

Подходящи за
бели вина
втора ферментация
материали за дестилати
розе вина
червени вина
Вид дрожди
Saccharomyces cerevisiae
Килър фактор
Да
Условия на ферментация
над 14 ℃
Толерантност към алкохол
14% об.
Необходимост от храни
По осмотрение на клиента
Производство на ацеталдехиди
Ниско
Производство на летливи киселини
Ниско
Производство на серни съединения
Ниско
Дози
20-40 гр/хл

Свали

ТХ ДжиЕн

Технически характеристики F. GN

Свали (95.18KB)

Reviews

Write your review

GN - ДжиЕн

За всички видове чисто сортови вина, било то бели, розе или червени.

Препоръчваме за: Мускат, Шардоне, Гевюрцтраминер, Ризлинг, Совиньон блан и др.

Write your review